Міцелій Іудиного вуха (Муера) ( Аурикулярії вухоподібної) (живий 300гр)

ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ
ВИБІР І ПІДГОТОВКА ДЕРЕВИНИ:

Підходять пні та колоди листяних порід d≥15 см., що лежали не довше 4 місяців після рубки, з корою і без явних ознак зараження іншими грибами.
У день інокуляції колоду розпилюють на відрізки 30-50 см.
З торців та по периметру, в шаховому порядку, на відстані 10-15 см, свердлять отвори d 1 см, h 5-6 см – у колоді мінімум 20, у пні – 40 (рис.1). Що більше паличок, то швидше почнеться плодоношення.
2-3 дні колоди вимочують у воді, а пні поливають (мал.2). Надлишку води дають стекти. Свіжоспилену (до 1 міс) деревину можна інокулювати не вимочуючи.

ІНОКУЛЯЦІЯ ДЕРЕВИНИ:

Пні інокулюють навесні, колоди – за 2-6 міс. до висаджування. Чистими руками палички вставляють до упору та закривають отвори пластиліном або бджолиним воском (рис.3).
При інокуляції в серпні-вересні колоди відразу висаджують у відкритий грунт, не чекаючи заростання.
Рекомендується забезпечити колоду биркою з назвою і датою інокуляції.

ІНКУБАЦІЯ (ЗАРОСТАННЯ):

Колоди ставлять у темному сирому місці (підвал, сарай) у чорний пакет з отворами Ø 0,5-2 см для вентиляції та зав'язують його. Пні накривають вологою соломою (мішковиною) і не допускають її висихання або обв'язують такою ж плівкою (рис.4).
За сприятливих умов - температурі 22-26 ° С і отн. вл. повітря 85-90% - колода заросте десь за 2-3 міс. За нижчих показників термін заростання збільшується.

Висадка на плодоношення:

У відкритий ґрунт висаджують із квітня по вересень, у ємності – цілорічно*. Місце для плодоношення вибирають затінене і добре утримує вологу.
Заросла колода закопують у зволожену ямку горизонтально, накривши зверху шаром землі 2-5 см, або вертикально на 1/3.

ПЛОДОНОШЕННЯ І ВРОДЖІВНІСТЬ:

Залежно від щільності та розміру деревини плодоноситиме 3-7 років навесні та восени (мал.5).
При висадженні грибниці на землю навесні, перший урожай очікуйте цього року, влітку-восени – наступного.
Гриб, що виріс на свіжому повітрі, схожий на лисичку. Якщо ж протягом 3-5 днів з моменту появи зародків грибів створити парниковий ефект (надлишок СО2), то його ніжка буде товстою, а капелюшок маленьким.
Врожайність – 15-20% від ваги деревини. На врожайність та зовнішній вигляд гриба впливають погодні умови.

ДОГЛЯД:

Важливо підтримувати вологість грибниці, краплинно поливаючи ґрунт навколо, особливо у суху спекотну погоду. Після збирання врожаю полив припиняють на 7-14 днів.
Влітку грибницю оберігають від прямих сонячних променів, але в зиму вкривають від морозу листям, землею.